定氮儀將有機化合物與硫酸共熱使其中的氮轉化為硫酸銨。在這一步中，經常會向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產物的沸點。樣本的分析過程的終點很好判斷，因為這時混合物會變得無色且透明(開始時很暗)。其廣泛用于食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分析。
 

　　定氮儀采用微電腦進行過程控制，包括手動模式和自動模式，可根據您的需要自行設定和切換:
 

　　一、自動模式下:
 

　　一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時間都可以自行設定。
 

　　二、人工模式下:
 

　　加硼，加堿 和蒸餾吸收三個過程可以單獨人工操作，體積，時間自行控制，滿足專業用戶需求。
 

　　2.大屏幕點陣式液晶顯示，全中文菜單，觸摸式按鈕，操作簡捷方便。
 

　　3.自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水和水壓過低報警。
 

　　4.各種安全保護:消化管安全門裝置，蒸汽發生器缺水報警。
 

　　5.可存儲操作程序。
 

　　6.儀器外殼采用特制噴塑鋼板，工作區域采用ABS防腐板及不銹鋼底板。
 

　　7.防化學試劑腐蝕和機械損壞表面，耐酸耐堿。
 

　　8.水位檢測、低水位報警，自動斷電。
 

　　9.標配里不含消化爐，消化爐為選配，建議選擇C型消化爐。